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考察報名|太特了!建筑中國-特色小鎮深度考察及論壇之法國東線

RainRR 2017-7-6 14:19

簡介 :出行日期:2017年9月02日返程日期:2017年9月10日 主辦單位:建筑中國國際交流中心AFA安法學院協辦單位:中法商貿協會、中法建筑研究會、法國華僑華人會學術支持:亞太鄉村復興聯盟 當前,特色小鎮已經成為中國 ...

出行日期:2017年9月02日

返程日期:2017年9月10日

主辦單位建筑中國國際交流中心AFA安法學院

協辦單位:中法商貿協會、中法建筑研究會、法國華僑華人會

學術支持:亞太鄉村復興聯盟

當前,特色小鎮已經成為中國又一個熱點,“小鎮經濟”將成為拉動城鎮發展的新引擎。


在法國,星羅棋布地散落著各種小鎮,不同的地域特征與產業布局,勾勒出了風格迥異的小鎮特色,從而帶動了小鎮的文化及經濟,并讓每一個來訪者在體驗自然風光及美食的同時,融入當地的人文、藝術及產業工藝中,在各具特色的建筑風格之中流連忘返。

 

考察法國6大特色小鎮,了解小鎮規劃及產業運營,感受濃郁小鎮文化,品評小鎮產業精華。

 

下面為大家介紹法國特色小鎮考察之旅的9天7晚行程安排

小鎮1

香水小鎮-格拉斯


格拉斯小鎮被譽為世界香水之都,位于法國南部,是一座位于海拔325米的高山之中,占地44.44平米公里的小鎮。得天獨厚的自然環境為香水小鎮的發展奠定了基礎,這里的氣候特別適合薔薇、茉莉等香水原材料的栽培,因此香水產業成為小鎮的一大特色,直到今天,格拉斯仍然是世界香水產業的中心。造訪者通過參觀鎮上的香水博物館、香水工場,了解了頂級香水的制作過程,并在不知不覺中被芬芳吸引,陶醉于溫室花房中散逸出來的香味。每年,香水小鎮出產大量的香水以及化妝品,銷售遍布全世界,不僅拉動小鎮的經濟,為小鎮帶來巨大的收益,還獲得嗅覺天堂的美名。

干貨

格拉斯占全球香水產業總營業額的10%,全法香水產業總營業額的50%。事實上,在2007年格拉斯還與其他普羅旺斯地區的競爭者共同組成了P.A.S.S國家級香水產業(Parfums-Arômes-Senteurs-Saveurs 香水,芳香,香氣,味道)。旅游業是格拉斯第二大產業,得益于氣候,美景與香水特色,每年超過200萬的游客來此旅游,然而小鎮的酒店仍然不足,只有600張床。無法容納慕名前來的所有游客。

考察點

1.香水產業如何與旅游業完美結合,讓格拉斯在同地區的小鎮中脫穎而出?

2.未來在旅游板塊,格拉斯有哪些發展方向?

3.香水產業延伸產品有哪些?格拉斯又是如何將其完美串聯成一個成熟的產業鏈的?

小鎮2

陶瓷小鎮-穆思捷.圣.瑪麗


陶瓷小鎮穆思捷.圣.瑪麗是普羅旺斯依山而建的一個小鎮,源于5世紀,從17世紀開始,這里的工匠開始制作生產錫釉陶瓷,這里出產一種白色的彩釉陶器,它設計精美,在白色的底上繪上飛禽走獸和風景。小鎮以花紋獨特的錫釉彩陶和陶瓷貿易而聞名,"陶瓷小鎮”之名也因此而來。

這里保存了原始南法小鎮的風貌,整個鎮子都被精美的陶瓷制品裝飾起來。某些意義上上來說,它可以被稱為法國的景德鎮。曾經風靡歐洲200年,最后卻敗給了英國瓷。現在這門手藝開始復蘇,在小鎮上可以買到這種陶器做的各種器具。此外,小鎮的旅游業也非常強大且有特色,每5個居民中就有一個從事旅游相關行業,大部分是民宿!這里的民宿體系非常成熟,是全法民宿最著名的地區之一。

考察點

1.民宿業如何再次迅速發展?政府部門如何監管民宿業?

2.傳統手工藝陶瓷的復蘇計劃是如何發展的?

小鎮3

梵高小鎮-阿爾勒


阿爾勒是佇立在羅訥河上的珍寶,一個很迷你的小鎮。在此停留的15個月里,梵高完成了200多幅油畫和100多幅水彩畫,包括“凡高眼中的自己”,“夕陽下的播種者”,“阿爾的吊橋”,“阿爾勒病院的庭院”“露天咖啡座”等諸多名作,因此得名梵高小鎮。

這里也是個羅曼時期的古城, 七座古跡被聯合國教科文組織列為世界人類遺產,成為“藝術歷史古鎮”。 17與18世紀在舊城區內建造了無數私人宅邸,坐落于這些2000年前的古老建筑中,給阿爾勒增添了無窮的魅力。小鎮以其悠久的歷史、濃厚的藝術氛圍為特色,吸引了國內外的藝術家、詩人以及眾多觀光游客。斗牛、弗拉明戈舞、著名的帕利亞第復活節慶典和收稻節,都頗具地方特色。

每年七月阿爾勒都舉辦國際攝影節,此時阿爾勒成為名符其實的攝影競技場,來自世界各地的攝影好手將作品展示在梵古咖啡廳旁的市集廣場,期待被發掘,愛好攝影的朋友們可自由到這里參展;值得一提的是,攝影節期間,連民宅飯店地窖等地都有小型的攝影展;國際攝影節的舉辦也促成了阿爾勒古城設立國家攝影學院。

考察點

1.如何通過梵高當年的遺跡發展小鎮的旅游業?

2.通過舉辦攝影展與慶典強調藝術家小鎮的概念。

小鎮4

奶酪小鎮-尚貝里地區


尚貝里這座小城也坐落于阿爾卑斯山腳下的薩瓦地區。這里歷來富庶,作為被合并到法國版圖的一塊歷史悠久的地區,Chambery幾乎完整保留了許多文化傳統,這里也是盧梭的故里。

而使它更出名在美食方面,Chambery人擅長制作各種類型的奶酪,并且用奶酪烹飪,鴿子就是這里的特色菜之一。在同為吃貨民族的法國人眼里,葡萄酒就像是上帝送給他們的禮物,而擁有奶酪就等于擁有了幸福,這兩者的搭配更是令他們樂此不疲!如果你問當地人哪家的奶酪好吃,每個人都會有秘密的小店推薦給你。據不完全統計,法國至少有 350-450 種不同類型的奶酪,每一種又有許多不同的變種。因此法國人完全可以驕傲地說:“一年 365 天,我每天吃奶酪都不會重樣的!”

同時,尚貝里附近許多奶酪農場非常懂得多元化經營,不但開店銷售奶酪,開放農場作坊讓游客參觀,每年組織奶酪比賽,奶酪等級體系,還高度重視民宿的發展,讓來訪者品嘗美食的同時還能感受農場生活。

考察點

1.中國美食聞名天下,每個地方也有不同的特產,如何將地方特產整合成小鎮特色,并創建一個體系?

2.每個人都愛吃好住好,民宿與飲食如何有效結合?

小鎮5

依云小鎮


而阿爾卑斯山下的依云鎮,更是赫赫有名,這是世界三大優質水源地依云水廠的水源地。小鎮上除了Cachat花園,這個依云天然礦泉水最著名的源頭之一,還有依云水療spa,以及著名的依云鎮spa酒店,酒店吸引了阿拉伯的王子、瑞典的公爵等名門貴族,每年來此處享受這生命之水的滋養。

依云鎮70%的財政收入來自和依云礦泉水息息相關的產業,形成了小鎮豐富的依云水產業鏈。依云礦泉水的制造商將水源地周圍的村莊組織起來,組成了一個叫APM的協會,由協會出資保護土壤,鼓勵植樹。法國政府特別規定,依云水源地周邊500公里之內,不許有任何人為污染的存在。這些措拖,保證了依云礦泉水200多年來的品質和口味基本不變。依云溫泉是世界上唯一的天然等滲溫泉。1824年,第一家溫泉療養院在依云建立。1902年,專門的依云水療中心成立,并于1984年改建為SPA,即依云水平衡中心。游客可以在按摩浴缸里盡情放松,有專業的按摩師根據病痛的部位進行全方位的按摩。

考察點

1.如何運用得天獨厚的自然資源做成一個全球知名的品牌?

2.如何將一個產品發展成一個產業鏈?

3.發展過程中政府的哪些支持最有效?

小鎮6

紅酒小鎮-波瑪


紅酒小鎮波瑪是法國博納(Cote de Beaune)產區著名的紅葡萄酒生產小鎮,坐落在博納產區的正南端。小鎮被葡萄園、酒莊圍繞,每年數以萬計的游客到此參觀釀酒工藝、了解紅酒文化、品嘗美酒。其中尤以波馬酒莊而聞名,波瑪葡萄酒已成為法國總統府(香榭麗舍宮)的宴會用酒,唯一可以購買到波瑪酒的辦法是到酒莊。在波瑪(Pommard)村內,有一個酒莊(也可理解為品牌)的名稱,就叫波瑪堡(Chateau de Pommard),擁有勃艮第現今最大的私人葡萄園。

《法國美食百科全書》的品評專家Ronsard對波瑪的評價是:“在這么一小塊土地上,居然種植出如此美味的葡萄酒,簡直是太神奇了!”隨后他在書中寫道:“波瑪酒是世界上著名的葡萄酒產區——勃艮第里最為優良的葡萄酒,醇厚味美,唇齒留香,有大將之風。”

考察點

1.如何整合小鎮的紅酒產業并發展成紅酒文化?

2.法國紅酒產業已輸出到世界各地, 中國的西部如何向他們學習?

在巴黎舉行特色小鎮論壇 


經歷了多日小鎮的考察,今天將帶領大家造訪巴黎著名的巴士底露天集市。這里匯集了全法國各地最精彩的食材,仿佛進入一處活生生的法國料理食材博物館一般,集市上還可以淘到很多的手工藝品。


同時,我們會在巴黎與法國華人華僑會共同舉辦小型論壇,更深入分析一路所見所聞,并探討如何根據國情做改變。



行程彩蛋


全程我們將由旅法設計師Amélie Hu陪同,她旅居法國多年,并獲得法國品酒師資格。并將邀請法國當地建筑師為考察團介紹建設小鎮的經驗。


行程中,還將安排法國小鎮當地企業代表,小鎮產業聯盟負責人,華人華僑會領導等的會晤,為中國的特色小鎮群策群力,共同探索中法特色小鎮合作之路。


* 格拉斯知名香水公司人員陪同、介紹企業與小鎮的并存關系

* 普羅旺斯地區知名的植物草本化妝品品牌為我們講解品牌的發展歷程

* 依云水廠人員陪同參觀、講解依云小鎮及其產業鏈結構

行程安排

推薦出行日期:9月2曰

行程時間:9天7晚 

出發地點:上海

人數:25人

活動費用

報名截止日期7月25日 40000元/人

早鳥價 7月15日前 38000元/人

第二人報名 減1000元

費用包含:用餐、住宿、交通、導游、景點、司導服務費、旅游保險、簽證、機票

費用不含:單間差、酒店收費項目、自費項目

報名流程

報名請聯絡工作人員領取報名申請表,

交付定金,

領取材料清單準備申請材料


報名方式添加工作人員微信報名

Amélie Hu

18616940118


李媛

15000179089


任博然

13604806207

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